Receita: Camarão ma Moranga


Oláaa, queridos! ao contrário do que muitos pensam essa receitinha de hoje não tem nada de complicado, como todas que faço por aqui é super prática, só é um pouco demorada, mas nada que não sejamos recompensados depois na hora de comer essa delícia!

Ingredientes:
 1kg de camarão
1 abóbora média
creme de leite, requeijão, cheiro-verde, extrato de tomate, alho e outros temperos para refogar.

Modo de preparo:
Com uma faca pontuda, fure um circulo no topo, tire as sementes, envolva a abóbora em papel alumínio e leve ao forno em fogo baixo, por aproximadamente 50 minutos. Depois disso, com uma colher raspe o excesso de polpa de dentro da abóbora e reserve.
Em uma panela para caldos, coloque cebola e alho para dourar e refogue os camarões (limpos e sem casca), acrescente o restante dos ingredientes, a polpa de abóbora que estava reservada e deixe ferver.

Agora é só decorar! Eu tirei do papel alumínio e coloquei num refratário para servir, decorei a borda com requeijão e depois de colocar o caldo coloquei algumas folhas de salsinha! E prontinho, só degustar!